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冷庫常識

冷庫建造注意事項有哪些呢?

分類:
行業新聞
作者:
來源:
2017/08/24 13:58
【摘要】:
冷庫建造注意事項有很多,冷庫建造的要求非常高,對溫度。濕度、板材、設備的選擇都有嚴格要求。一個好的冷庫在各方面都要嚴格把控,確保每一環節的正確,下面肯德來具體說說冷庫建造的注意事項吧!冷庫的溫度及濕度1.冷庫外的環境溫度及濕度:溫度爲+35℃;相對濕度爲80%。2.冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃3.進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級

冷庫建造注意事項有很多,冷庫建造的要求非常高,對溫度。濕度、板材、設備的選擇都有嚴格要求。一個好的冷庫在各方面都要嚴格把控,確保每一環節的正確,下面肯德來具體說說冷庫建造的注意事項吧!

冷庫的溫度及濕度

1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。

2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃

3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。

4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。

5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。

 

冷庫板材的選擇

冷库一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配先进的制冷機組,库容量与制冷设备匹配全理,降温速度快,省电节能,且全部自动化操作,运作安全可靠。

 

冷庫門

冷庫機組的選擇

冷库以风冷机组为首选形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的。 制冷機組的制冷机是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是小型冷库的首选机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷機組,可以做成象分体空调那样的形式,在墙壁上挂装。

 

冷庫設計要合理,制冷設備要合理選擇

冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設10#槽鋼架空,使之自然通風即可。

冷庫工程制冷设备是否配置合理很是重要 。这是因为匹配合理、性能可靠的制冷機組,既能满足产品所要求的冷库制冷量和库贮冷藏工艺要求,又节省能源,故障率低。有些想建冷库的企业和个人,一味追求低价格,忽略了冷库设备配置匹配是否合理,导致使用后达不到制冷效果。